Łatwe ciasto z owocami ;)

Chyba każda z pań miała problem co można zrobić z owocami z kompotu.... a ja znam na to sposób łatwe ciasto z pysznymi owocami z kompoty, więc zabieramy się do pracy :)
Składniki:
4 jaja
0,5 szklanki cukru ( brązowego lub zwykłego- drobnego ) + cukier do posypania
0,5 szklanki oleju
1,5 szklanki mąki ( T450 lub T500 )
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Kilka kropel aromatu waniliowego ( nieobowiązkowe)
Owoce ( ja dodałam śliwki z kompotu )
Wykonanie:
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Cienkim strumieniem ( nadal miksując ) dodajemy olej i jeszcze chwilkę mieszamy. Następnie dodajemy partiami przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia  dalej ucieramy. Na sam koniec dodajemy aromat. Ciasto przelewamy do wcześniej natłuszczonej i obsypanej mąką formy ( ja użyłam sylikonowej)i układamy owoce oraz posypujemy dość obficie cukrem. Pieczemy ok 30-35 min ( do suchego patyczka) Upieczone ciasto przekładamy na kratkę i czekamy do ostygnięcia.
Smacznego :D